מוזיאון הפסטה הלאומי בלב רומא – חוויה קולינרית ייחודית

הפסטה, המלכה האיטלקית האהובה, זוכה לכבוד ראוי במוזיאון ייחודי ממין זה בעולם. מוזיאון הפסטה הלאומי (Museo Nazionale delle Paste Alimentari) שוכן בלב רומא, בקרבת מזרקת טריוי המפורסמת, ומציע לכם חוויה קולינרית מרתקת וחשיפה לתרבות הפסטה העשירה.

מבוא למוזיאון הפסטה הלאומי

מוזיאון הפסטה הלאומי הוא המוזיאון היחיד בעולם המוקדש לפסטה האיטלקית. המוזיאון נוסד בשנת 1958 על ידי וינצ’נצו אנייזי, יצרן פסטה מנוסה מאיטליה. המוזיאון מכיל 11 אולמות תצוגה המציגים מגוון רחב של פריטים מעניינים הקשורים לפסטה – החל מתעודות היסטוריות עתיקות ועד מכונות פסטה עתיקות ומודרניות, ועד יצירות אמנות העשויות מפסטה. המוזיאון גם מספק תובנות על האופן שבו הפסטה התפתחה מתהליך ביתי לתעשייה מודרנית.

מה תראו במוזיאון?

המוזיאון מחולק לאחד-עשר אולמות תצוגה, החושפים את ההיסטוריה העשירה של הפסטה האיטלקית:

1. חדר הגרעינים – מציג את תהליך טחינת החיטה לקמח.
2. אולם ליגוריה – מציג דגמים של מכונות לייצור פסטה.
3. אולם ואלריאני – תצלומים של אנשים מפורסמים האוכלים פסטה.
4. אולם טראווגליני – מכבשי יצור ארטיזנליים עם מטבעות.
5. חדר ארכיאולוגיה תעשייתית – ממחיש את השלב הפאלאו-תעשייתי.
6. אולם רובינו סקאגליונה – יצירות אמנות של אמנים שונים.
7. אולם מונטוסקי – מפעל פסטה פאלאו-תעשייתי פעיל.
8. אולם סנטי קורנטי – תיעוד המצאת הפסטה במאה ה-12.
9. אולם קורדגליו פנל – כלים לייצור פסטה ביתית.
10. אולם פאולו אמיליו טאוויאני – מכונה לייצור פסטה רציף.
11. חדר התזונה – על הערכים התזונתיים של הפסטה.

בנוסף לתצוגות אלה, המוזיאון מציג גם יצירות אמנות העשויות מפסטה, מכונות היסטוריות, ועוד.

טיפים לתכנון ביקור

• הקדישו לפחות 2-3 שעות לסיור מהנה במוזיאון.
• השתמשו באודיו-גייד באנגלית כדי להבין את ההסברים.
• צאו לארוחת פסטה באחת המסעדות הסמוכות לאחר הביקור.
• שלבו את הביקור עם אתרי תיירות נוספים באזור, כמו וילה בורגזה או פיאצה פופולו.
• תכננו את הביקור לימים בהם המוזיאון פתוח (סגור בשבתות וראשונים).

חובבי אוכל איטלקי וחובבי בישול לא ירצו לפספס את מוזיאון הפסטה המרתק והייחודי בעולם. צאו למסע מרתק דרך ההיסטוריה העשירה של הפסטה, המלכה האיטלקית האהובה.

איך להגיע לשם

המוזיאון ממוקם בכתובת: Piazza Scanderbeg 117, רומא.

תחנת המטרו הקרובה ביותר היא Barberini.

שעות הפתיחה הן: יום-יום, 9:30-17:30.

מחירי כרטיסים: 10 יורו למבוגר, 7 יורו לילד.